Epla pólýfenól eru efni sem finnast aðallega í grænum óþroskuðum eplum. Það er náttúrulegt andoxunarefni.
1. Matvælanotkun: Vegna þess að eplapólýfenól hafa andoxunarefni og sindurefnahreinsandi aðgerðir, er hægt að nota þau í matvælaiðnaðinum sem náttúrulegt andoxunarefni með mikilli skilvirkni og litla eiturhrif, sem getur lengt geymslutíma matvæla, bætt gæði matvæla og auka virðisauka matvæla.
2. Snyrtivöruumsókn: Apple polyphenol er eins konar einstök líffræðileg starfsemi og efnafræðileg virkni náttúrulegra vara, hefur mjög góða samleitni og viðloðun, það getur viðhaldið myndun kollagens, hindrað elastasa, hjálpað líkamanum að vernda kollagen og bæta mýkt húðarinnar, til að koma í veg fyrir eða draga úr hrukkum, haltu húðinni að líta stórkostlegu útliti út. Það er venjulega bætt í snyrtivörur, baðvökva, hárlit, tannkrem, lyktareyði og önnur virk efni. Það hefur margvíslegar aðgerðir sem andoxun, öldrun, geislun, hvítt og rakagefandi og hefur einstök áhrif á öldrun húðar, hrukkum og litarefnum af völdum margvíslegra þátta.
3. Notkun læknis- og heilsugæsluvara: Apple polyphenol heilsugæsluvörur geta fjarlægt sindurefna í mannslíkamanum, hindrað skemmdir sindurefna á frumum og bætt frumuónæmi; Lækka kólesteról og bæta líkamsfituhraða; Epla pólýfenól er einnig hægt að nota í ofnæmislyf, sem hefur góð ofnæmisáhrif án annarra aukaverkana.
